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定了!未來五年養豬業方向!

定了!未來五年養豬業方向!

發布時間:
2018年12月19日
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     我們知道如今生豬養殖業正經歷一場前所未有的變革,在這場變革之中,夾雜著供需關系調整、疫情影響、先進產能和落后產能的較量以及來自于市場之外的宏觀調控。特別是,生豬市場作為市場經濟的一部分,必然受到全國乃至全球經濟增長疲軟的影響。在當下錯綜復雜的環境下,養豬業將走向何方?

 

     12月11日國務院副總理胡春華在全國加強非洲豬瘟防控電視電話會議上的講話內容,可以為我們指明方向。

 

     在文章開始之前,我們先來了解一下這位副總理的工作背景。

 

     1983年畢業于北京大學中文系,其后曾擔任西藏自治區委書記、河北黨委副書記、內蒙黨委書記,2018年出任中央政治局委員,國務院副總理、黨組成員。

 

有理由相信,胡春華副總理是了解,并且理解我們生豬產業的。

 

在這個基礎上,我們看看未來五年養豬業的發展將走向何方。

 

1、非洲豬瘟有可能長期化

 

解讀:如果一定要給一個期限,我們樂觀一點,認為,5年?

 

2、禁止餐廚剩余物喂豬

 

禁止餐廚剩余物喂豬等措施是行之有效的,必須堅定不移堅持不懈地落實好。

 

解讀:單純看這一點,飼料銷量增加,豆粕、玉米消費也將增加。但是,疫情影響下,2-3年內大量豬場退出,禁止泔水所帶來的增長也就可以忽略不計了。

 

3、要繼續限制生豬及其產品由高風險向低風險區調運,進一步優化調運監管措施,全面強化生豬運輸車輛備案管理,確實提升監管水平。

 

4、全面實施分區防控。

 

     各地各有關部門要把非洲豬瘟分區防控作為下一階段防控工作的重要內容,堅持因地制宜的原則,綜合考慮區域相同動物防疫產銷互補等因素,將全國分成幾個動物防疫大區。

 

解讀:這個大區規劃需要結合當地豬肉生產、外調、消費情況綜合判斷,短期內難以出臺。但一定會在農業部主導,其他地區配合來完成。后期豬易將根據數據發布一篇單獨談大區規劃的文章給大家參考。

 

5、科學規劃生豬養殖布局

 

     要從長期防控非洲豬瘟等重大動物疫病的要求出發,科學規劃生豬養殖布局。各個省份都要保持有一定規模的養殖量,區域內要大致做到供需平衡,特別是南方及大中城市周邊地區,要鼓勵建設高水平高質量的養殖企業,確保一定的自給力,不能盲目的禁養限養,更不能一關了之、一棄了之。要鼓勵和支持大型養殖企業集團在省一類和同一個大區內布局全產業鏈,推行育、繁、養、宰、銷一體化的融合發展新格局。

 

解讀:預計湖北、江西、浙江、福建、廣東地區生豬養殖將重新規劃,在目前基礎上繼續增加一部分產能。特別是浙江、福建之前豬場拆遷較為嚴重的地區。但是上的豬場項目,預計將以大型集團企業的項目為主。

 

6、調豬向調肉轉變

 

     最大限度減少生豬長途調運,要切實加大屠宰產能布局調整,支持建設現代冷鮮肉品流通和配送體系,實現生豬出產區。原則上就地屠宰變運豬為運肉,保障肉品供應穩定,以區域性重大動物疫病防控的需要。

 

我現在想告訴大家,這一個不是權宜之計,是長期的措施。大家要開始調整,要調整。

 

解讀:如果我們之前還對放開生豬調運抱有幻想的話,那么現在是時候醒過來了。

 

7、屠宰廠布局調整

 

     我們為了保持肉的新鮮,屠宰場建在銷區了,所以我必須把生豬成千公里運到銷區。屠宰場不要建在銷區,將來屠宰場建在產區。

 

解讀:目前來看雙匯、龍大肉食、得利斯等屠宰廠都已經規劃到產區建設屠宰項目的意愿。比如得利斯,將在山東東營(規劃年出欄生豬500萬頭),集合了正邦、天邦、環山等多家養豬企業的地方建設屠宰廠。并且,屠宰廠也正在考慮,與大型集團企業進行聯合的方式,據悉幾大屠宰與養殖企業正在溝通中。

 

8、加強屠宰廠產能利用統籌

 

     在現行調運監管措施下,部分地方屠宰產能出現不足,要加強統籌利用,依托本地生豬屠宰企業這些就近屠宰。

 

解讀:國家領導要求做到屠宰產能統籌利用,但實際上很多地區由于屠宰產能不足導致豬場賣豬難的現象仍舊存在。特別是遼寧、內蒙、山西、河南。據豬易數據了解,近一個星期,河南多個地區屠宰廠停宰,豬價下滑較快。

 

9、抓緊出臺規模養殖場與大型屠宰企業點對點對接調研方案

 

     要抓緊研究出臺規模養殖場以大型屠宰企業點對點的調研方案,支持符合條件的企業盡早實現點對點調運。

 

解讀:目前來說,點對點更多是銷區的屠宰廠與產區屠宰廠點對點,而后期一旦實施規模場與屠宰廠點對點,對生豬積壓、豬場虧損將起到一定緩解作用。而這個試點的開始,預計將從疫情較輕的地方開始。

 

10、調整完善仔豬調運監管要求

 

     要調整完善仔豬調運監管要求,對符合條件的仔豬開通調運能力,引導大型養豬場抓住當前仔豬價格較低,半年后行情看好的形勢,繼續做好補欄。要全面落實好菜籃子市長負責制,強化生豬生產扶持政策落實,保護生豬基礎產能,維護正常生產秩序。

 

解讀:不僅僅仔豬,預計種豬調運也將進行點對點放開。而目前來說,預計也將從大型豬場作為試點開始逐步嘗試。對于這一點,種豬企業、集團企業最期待了。

 

11、銷區可以在低價時期擴大凍肉儲備

 

     主銷區特別是大中城市要主動對接主干區,抓住部分主產區豬肉價格較低的時機,適當擴大地方凍肉的儲備規模,合理調節吞吐節奏,既提高自身供應保障水平,也幫助主產區緩的壓力。

 

解讀:目前來看,大部分地區屠宰廠庫存較為充足,部分地區冷庫凍肉處于被封存狀態難以銷售。并且,部分地方政府啟動了凍肉收儲的工作,也對當地豬價產生了托底的作用。

 

12、春節將至,不能讓人民群眾過節沒肉吃

 

     元旦春節將至,市場消費正處上升階段,一定要多措并舉,著力穩定生豬生產,保障肉品市場供應,絕不能讓人民群眾過節沒有肉吃。

 

解讀:可以預見到的是,越是臨近過年,國家對于豬肉價格的關注程度也將越高。因此對于推行屠宰廠與規模豬場點對點調運也將逐步開展。

 

13、嚴厲打擊囤積、聚齊、公開肉價

 

     嚴厲打擊囤積、聚齊、公開肉價物品、借機打壓生豬收購價格等,擾亂市場秩序行為,涉嫌違法的要堅決追究法律責任。要充分發揮行業協會和社會公眾的監督作用,督促市場經營主體自覺守法,嚴格依法經營,提升行業自律水平。

 

解讀:想通過囤積豬肉等待明年豬價大漲時候拋售的行為需要警惕。

 

     自經歷過1980-2010年這三十年中飼料帶動養豬業的發展之后,如今已經是養豬業倒逼飼料業、動保產業進行變革。2016年4月出臺的生豬產業規劃之下,南豬北養成為一股大潮,但站在2018年末再看的時候,我們發現產銷矛盾突出,疫情防控困難,調豬轉調肉一下子把南豬北養的企業打了個措手不及。

 

     好在,摸著石頭過河也仍舊可以調整步伐。從以上 內容我們可以發現,未來五年養豬業的發展方向已經有了大致的輪廓。

 

     對于養豬業來說,南方北方都要合理、科學規劃,水網密集的省份也不能不顧及豬肉基本的供應,而北方土地大省也不能盲目擴建產能。據我們了解,近期各大密集布局東北、內蒙的企業已經開始進行項目的調整,要么縮小,要么重整起鼓再度南下。

 

     我們說,終端為王,養豬業的變化必然引起飼料、動保市場的布局調整。很明顯,2019-2020年飼料、動保企業真正的寒冬來臨。但現在的布局,將決定三年甚至五年之后企業的表現。所以,不論飼料、動保企業是否已經疲勞,是否資金緊張,跟上趨勢是唯一的選擇。

 

未來五年乃至十年,養豬業風云際會,誰將是下一個王者?

  

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